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博罗“龙头壹号”高山茶

2014-04-21 16:32 来源:广东特产文化网

       

         博罗福波生态茶园位于博罗县茶叶专业镇——柏塘镇的龙头村三帽髻原始山峰上,是集培育、种植、加工、销售的县级农业专业合作社。福波生态茶园基地生态环境优越,空气清新,青山绿水,引种了小种紫芽茶、经典高山茶、高山小种细叶山等优质品种600多亩。合作社加工设备先进,采用传统手工锅炒工艺,精心制作。

     合作社以自主创新为核心,以市场为导向,以企业文化为动力,在种植、加工、销售等环节不断总结,不断探索,不断提高,开拓创新勇当柏塘茶业排头兵。在各级领导的大力支持下,合作社生产的自主品牌——龙头一号系列高山茶取得较好的市场业绩,在深圳、惠州、博罗等区域范围内已小有名气,茶园朝着产业化、品牌化、多元化的趋势不断发展。
一、立足生态优势,着力发展现代茶业
1、好山好水出好茶  龙头一号山茶项目基地位于在惠州市柏塘镇辖区,镇内山脉连绵,云雾缭绕,系罗浮山余脉。海拔900米以上的三帽髻为其中一峰,早晚云雾弥漫,空气湿度大,气温凉爽,雨量充足,土壤富含稀有微量元素,是山茶种植的风水宝地。
2、项目带动助农富  福波生态茶园是国家阳光工程,农民致富项目,由县农业推广中心给予技术支持指导,采取标准化、规范化、产业化经营模式作为集结农户共同建设新农村的致富平台。目前,合作社依托科学茶业生产技术,高起点规划建设山茶基地600多亩,已繁育出本地优质茶苗、小种紫芽茶苗、小种细叶茶苗,百年茶树繁育茶苗等多个优质品种。
二、发挥龙头作用,着力带动农户增收
1、建立与农户联系紧密的助农机制  稳定的利益联结机制是农户和企业实现双赢发展的有力保障。茶园实行合作社+基地+农户(集体)+标准经营模式,注重在技术、种苗、生产、物资等方面给予农户全力支持,目前已经带动十多户农户种植山茶260亩(包括平安白岭、洋景村、水陂村、龙头村、鹅寨村)。
2、合作社建立自主销售渠道  以质量标准统一,品牌统一,形象统一、价格统一的连锁专卖模式建立自己的销售渠道,致力打造龙头一号自主品牌。针对我镇茶叶制作工艺不统一的实际情况,加强对农户进行技术培训,引导柏塘山茶逐步走向标准化、产业化经营,全面提升茶叶的质量、安全、档次和效益。
三、突出生态管理模式,着力打造绿色饮品
龙头一号以天然、绿色、健康为生产经营理念,依托科学技术,严禁使用农药和化肥,全力打造安全、优质、口感独特的品质。
1、施肥  只施用由食品专家制定的以花生麸、牛粪、猪粪、生物有机液混合发酵的生物有机肥。
2、虫害防治  采用以植物防治为主,生物防治为辅的防治技术。
3、制茶工艺  遵循本地传统手工锅炒工艺,由本镇荣获我县首届柏塘春杯炒茶能手一等奖的制茶师傅精心制作,保持柏塘山茶传统本色。
4、检测  实施产品安全质量追溯体系,实行各道工序自检、互检录入档案制,将结果记入档案,完善质量跟踪制度。





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